觀音借庫2019全攻略教你揀吉時、流程、熱點！

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每年正月廿六，不少善信都會去到廟宇向觀音借庫，為來年取一個好意頭，祈求一帆風順。而2019年觀音大士將於西曆3月2日（星期六）開庫，想去參拜又有什麼要留意呢？今次專誠向堪輿學家潘栢炫師傳取經，了解一下今年借庫最佳時間、地點、流程及注意事項，讓大家整年也可以福氣滿滿！

觀音借庫2019全攻略

觀音開庫傳說及吉時

有關觀音開庫的由來一直眾說紛云，但最廣為人知的說法，就是民間流傳觀音未成為大士之前在人間歷練，五百羅漢為了考驗觀音的善心，於是化身五百位和尚向觀音化緣。最後觀音大開庫門派發齋菜，漸漸演變成一年一度的傳統習俗。傳說固然不可考究，但每年的正月廿六，也會有不少的善信前往觀音廟借庫，希望可以向觀音大士借來各種福氣。

觀音借庫2019 — 每年的正月廿六，也會有不少的善信前往觀音廟借庫，希望可以向觀音大士借來各種福氣。

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九運未到,氣巳先行,九運是美國的20年災難。

九運未到，氣巳先行，九運是美國的20年災難。資金有眼，懂得趨炎赴勢，精英中的精英都在投資金融行業，他們的嗅覺最為敏感，那個地方旺，就提早遷移赴往那個地方投資，早在2014年，資金巳從中國開始流出，直至2019年，中美貿易戰加劇，投資者已經大量從中國搬去東南亚。越南、台灣最受惠。離九運尚有5年不到，九運未到，氣巳先行，以上的種種即象都說明，玄空風水左右人的投資意向。人不能勝天，人是由天運左右，從此看到:人是都麽渺小。未來20年九運運勢，是由中國指導世界，美國已經進入災刼重重，自顧不暇，無法兼顧世界，(美國是在上一個九運里南北戰爭的)2024年進入9運，美國地運屬金，九運屬火，火尅美國金，主天災人禍，國内争鬥不絕，四分五裂，恐釀内戰，而美國也是金融帝國，因火尅金的關係，美國的金融帝國將倒下，因為火尅金融行業也沒有運行。而中國為中土，中國地運屬土，九運火生土，20年内，中國行運指導世界，下元七至九運也是八白土為主運星，即中國2024~2044年起碼行20年吉運。中國靠聯合東盟及利用香港金融中心，大利其市，香港今年雖然動亂，物極必反，大亂之後就大治，中國地運未退，人傑地靈，一定長久保持香港特區一國兩制，作世界金融中心之用，就算2047年到期，仍然延續一國兩制。利用香港以抗衡美國金融戰，美國要禁止中國企業在美國上市，中國公司剛好大大利用香港金融中心上市，美國制止美國資金投資中國企業，中國企業剛好在香港吸引世界其他國家來投資，沒有美國，不等於地球停止轉動。而美國將行衰運，2017年是9運的先天運，故2017年美國選出個特朗普敗家子登場，有其運必有其人配合，其人是美國的敗家選民，選出個敗家子當總統，這是美國的共業，特朗普打貿易戰，打金融戰，就是不斷破壞美國百年老店，美國將閉關鎖國，敗亡先兆巳陳，2024年進入九運，美國正式步入衰落之運，此年進入漸進式衰落，直至2030年開始大崩敗，當然:其敗有因，上帝要你滅亡，先讓你瘋狂，可能是在2024年開始經濟起泡沫，直至2028年泡沫爆破，原後引致美國在2030年崩潰，或問:美國總統不是話，他是美國歷史以來最棒的總統，你為什麼講他是敗家子？答:川普減稅，造成了美國泡沫經濟，跟著落來，再減息及量化寬鬆，必然在未來十年造成巨大的經濟泡沫，令美國虛假繁榮透支美國經濟增長，最後是泡沫越大爆炸越勁。 2024年甲辰年，進入九紫離運，坐南向北行運，

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常用粉類用途：糯米粉、粘米粉、木薯粉、番薯粉

教你一次分辨入廚常用粉類用途：糯米粉、粘米粉、木薯粉、番薯粉 | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站 https://food.ulifestyle.com.hk/recipe/detail/2149428/%E6%95%99%E4%BD%A0%E4%B8%80%E6%AC%A1%E5%88%86%E8%BE%A8%E5%85%A5%E5%BB%9A%E5%B8%B8%E7%94%A8%E7%B2%89%E9%A1%9E%E7%94%A8%E9%80%94-%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E7%B2%89-%E7%B2%98%E7%B1%B3%E7%B2%89-%E6%9C%A8%E8%96%AF%E7%B2%89-%E7%95%AA%E8%96%AF%E7%B2%89 每次見到糯米粉、粘米粉、木薯粉、蕃薯粉，都會傻傻分不清，皆因它們都是用來製作煙煙韌韌的食品，但其實這4種入廚常用的粉類有它們各自各的功用，一起看看它們究竟有何分別，以及用來製作甚麼美食吧！糯米粉（Glutinous rice flour）糯米粉顧名思義是由糯米製成，具高度吸水性，加水蒸熟後黏性會變強，而且較為軟身，黏度比粘米粉還要高一些。一般市售的糯米粉，如沒有特別註明，通常都是生糯米粉。糯米粉口感煙靭，多用來製作中式點心糕點，常吃的湯丸麻糬多是用糯米粉做喔！粘米粉（Rice Flour）粘米粉由大米製作而成，台灣又稱在來米粉，性質與糯米粉很相似，只是黏性較糯米粉低，但它則較易定形，因此多用來製作有形狀或固體食品。常吃糕回蘿蔔糕、砵仔糕、年糕等都有用上粘米粉。有時候為了平均糕點的軟靭程度，糯米粉和粘米粉會按比例一同使用，令糕點有口感之餘，又能夠有固定形狀。番薯粉／地瓜粉（ Sweet Potato Flour）番薯粉經常被人混淆的原因，因為它亦可是一個統稱，但若果單說以番薯製成的粉，它的吸水率較低且不易溶解，在勾芡時教難控制，以及容易結塊，所以不太建議作勾芡之用。

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